裱花是一種蛋糕裝飾的主要方法
可以炫彩奪目,可以精致入微
同時(shí)也可以簡(jiǎn)單素美
造型千變?nèi)f化
令人目不暇接
這就是裱花自身所具備的光環(huán)
每一次經(jīng)過蛋糕的櫥窗
你有沒有被里面造型可愛的蛋糕所吸引
2月23日下午
Tasty精點(diǎn)味道首屆裱花大賽開戰(zhàn)!
“裱”花致愛,一決“糕”低
下面就跟隨我們的鏡頭
尋覓著奶油的香甜
借著甜蜜的氣息
走進(jìn)Tasty精點(diǎn)味道首屆創(chuàng)意裱花大賽吧!
干凈整齊的著裝
標(biāo)準(zhǔn)化的操作設(shè)備
點(diǎn)滴細(xì)節(jié)之中
就顯示出裱花師傅的實(shí)力和能力
左手轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)盤,右手拿抹刀
轉(zhuǎn)速、刀面傾斜度
胚的光滑度與厚度都要兼顧
蛋糕坯底在轉(zhuǎn)盤上輕輕旋轉(zhuǎn)
裱花嘴在一雙雙巧手的施力下
瞬間綻放出一朵朵燦爛的花朵
賽事緊張有序的進(jìn)行中
逐漸呈現(xiàn)出驚艷的視覺沖擊
評(píng)委們上臺(tái)紛紛拿出手機(jī)觀看拍照并對(duì)獲獎(jiǎng)?wù)哌M(jìn)行頒獎(jiǎng)
沒有見過這么漂亮的,精美絕倫,
還有6米巨形蛋糕現(xiàn)場(chǎng)分享,